• La Ristorazione

È al tuo servizio un grande equipe di oltre 50 cuochi per offrirti un menù che esalta la buona cucina italiana e le saporite tradizioni malgasce.

Tra i migliori 25 Resort All Inclusive al Mondo, l’Andilana Beach vi offre il miglior rapporto tra qualità e prezzo.

Con un fronte mare di oltre 40 metri, il ristorante Ravinala può ospitare oltre 400 ospiti e offre un grande buffet internazionale, dove poter scegliere ogni giorno tra oltre 50 portate con paste e sughi fatti in casa, pesce alla piastra e la gustosa carne di zebù. Da non perdere le pizze, i calzoni, le focacce, i panzerotti, le paste fresche ma anche le famose baguette francesi sfornate al momento.

Ogni settimana speciali grigliate di carne d'agnello, capretto, cinghiale, pesce spada, dentice e cernie cucinate in spiaggia e aromatizzate con le spezie del Madagascar; ogni giorno un gustoso assortimento di dessert con la nostra famosa crema alla Vaniglia e tanto cioccolato del Madagascar.

Un’offerta completa e di alta qualità che non ha eguali a Nosy Be.

Miglior ristorante di Nosy Be ed Eccellenza Trip Advisor dal 2012 a oggi, il Ristorante Pily Pily offre una vista mozzafiato sulla baia di Andilana.

Il pranzo prevede un gustoso buffet con carpacci di pesce e carne, grigliate, il famoso fritto misto ed è compreso nella formula All Inclusive.

Per la cena il Pily Pily propone (con un costo extra) un menù che celebra le eccellenze gastronomiche locali, tra le quali la famosa aragosta dell’Oceano Indiano, e un’atmosfera intima e accogliente. Da provare di giorno la splendida terrazza panoramica sul mare.

Da Gennaio a Marzo il Ristorante Pily Pily è chiuso.

Il pranzo con i piedi sulla sabbia a pochi metri dal mare. Ogni giorno, dall’alba al tramonto, il Beach Restaurant vi aspetta per colazione e pranzo. Un’opzione più leggera per chi non vuole mai allontanarsi dalla spiaggia con un menu a base di insalate fai-da-te, insalate di riso e di pasta, frutta, dolci e la fragrante pizza appena sfornata.

Il Beach Restaurant rimarrà chiuso da Gennaio a Marzo.

Apprezzate la varietà e la qualità dei prodotti locali ei quelli di importazione nei nostri due bar: il Baobar (aperto 24 ore) e il Beach bar.

Gustate i Cocktail più famosi o provate le miscele originali dell’Andilana, assaporate i frullati di frutta fresca, le granite, il caffè o il rhum aromatizzato allo zenzero o alla vaniglia. I nostri barman sanno come deliziarvi.

Non solo colazione, pranzo e cena, ma durante tutta la giornata tanti momenti sfiziosi.

Alle 17:30 vi aspetta il famoso Tea Time dell’Andilana Beach a bordo piscina. Crepe al cioccolato o alla vaniglia, biscotti, torte e millefoglie per un momento di golosità ammirando il tramonto.

Alle 19:30 troverete il nostro ricco aperitivo con specialità locali, ma anche i salumi e la nostra piccola gastronomia fredda e calda.

Al bar centrale potrai trovare brioche calde sfornate al momento o panini con salumi italiani per uno snack fuori orario.

E ancora... Nutella Time e tante gustose sorprese che rendono eccezionale il vostro soggiorno

Quando si viaggia così lontano da casa e in Paesi così diversi dal nostro una delle prime preoccupazioni è rivolta alla sicurezza alimentare: per questo da noi nulla è lasciato al caso. L’Andilana Beach Resort è l’unica struttura a Nosy Be certificata dal Laboratorio d’Igiene degli Alimenti dell’Istituto d’Analisi Pasteur di Antananarivo per la sua conformità batteriologica.

Periodicamente vengono svolte analisi sulla buona applicazione delle regole d'igiene internazionali (BPH) e sull’igiene del personale, dei locali, delle materie prime e del cibo presente nei buffet.

Verifichiamo costantemente le acque fornite dall’acquedotto pubblico, l’acqua da noi filtrata e offerta nei ristornati e bar, l’acqua usata nelle cucine, nelle camere, per la piscina, sino alle acque nere di scarico.

Controlli certificati che permettono di garantire una vacanza serena.

L'acquisto di tutti gli alimenti avviene solo tramite fornitori selezionati e controllati: la qualità è garanzia di una sicurezza alimentare totale.

Avrete anche voi modo di assistere in spiaggia all'arrivo dei pescatori e degustare poche ore dopo il pescato di giornata: freschezza e genuinità davanti ai vostri occhi.